[AGOS Commande groupée] Fromage : tomme de brebis

En raison d’une année 2021 très productive, la jeune fromagerie « La Lyre à Fromage » basée à Marpiré (entre Rennes et Vitré) vous propose a un prix attractif de la tomme de brebis Bio au lait cru (7 mois d’affinage sur planche de bois).

Le tarif proposé est de 23€/kg (en moyenne 50% de moins qu’en magasin Bio).

Cette vente est exceptionnelle et n’a pas vocation à être reconduite. Nous souhaitons juste aider la fromagerie à écouler son stock avant l’arrivée de la nouvelle production.

Vous pouvez au choix me demander :

• au kilo 23 €
• à la livre (500g) 11.5 €

Votre commande est à me transmettre par mail : loic.lesage@inria.fr

Paiement par chèque ou CB à la remise de la marchandise.

Date de fin de commande : 25 mars 2022

Distribution : le jeudi 3l mars 2022 entre 12h et 15h

Article présentant la fromagerie.

[AGOS Commande groupée] Miel

En plus du chocolat de Pâques de Mam’zelle Choco et des parfums, vous avez la possibilité de commander du miel (et autres produits de la ruche) à prix réduits via Stéphane DESJARDIN, apiculteur à Ercé-près-Liffré (20 km de Rennes).

La commande groupée est ouverte à tous les agents Rennais : Inria, IRISA, famille, ami(e)s.
Pour commander merci de compléter dans le bon de commande votre nom, prénom ainsi que les quantités souhaitées. Les autres instructions sont indiquées dans le bon de commande.

Date de fin de commande : 15 mars.
Livraison : le 31 mars
Distribution : du 1er au 8 avril

Description du vendeur :

Stéphane Desjardins a démarré son activité en 2008. Son exploitation est située à Ercé-près-Liffré, en Bretagne.

L’exploitation – racontée par l’apiculteur, Stéphane Desjardins
« Après une petite expérience d’apiculteur amateur à l’âge de 14 ans, je suis devenu apiculteur professionnel suite à une reconversion de notre ferme (lait de chèvre pendant 16 ans), en démarrant par 2 ruches en 2008, l’effectif de ruche a grossi petit à petit pour arriver à environ 300 colonies en plein été et 208 l’hiver. Formé par un apiculteur possédant une dizaine de ruches, je travaille comme le faisaient les anciens, je laisse le miel dans le corps de ruche pour l’hiver et ne récolte que les hausses. Lors de la récolte, je désopercule (enlever la cire) les cadres de hausses, j’extrais le miel à froid, le filtre et le mets en pot, sans rien ajouter. Je fonds et utilise ma propre cire pour les nouvelles colonies, j’élève mes nouvelles colonies à partir de mes propres colonies. Les ruchers (ensemble de plusieurs ruches) sont situés soit en forêt, soit chez des agriculteurs bio, soit dans des parcs de château pour limiter au maximum les effets catastrophiques des pesticides.
Abeille noire et buckfast – Apiculture sédentaire – Alimentation : Uniquement le miel de mes ruches, candi seulement en cas de nécessité, pour éviter de perdre mes colonies. »

Adresse
La Chesnaie
35340 Ercé-près-Liffré

[AGOS Commande groupée] Parfums via la Parfumerie Europe

En raison des quelques problèmes logistiques rencontrés avec Beauty Success ces dernières années, la commande groupée passera cette année par la Parmurerie Europe. Dédiée aux comités d’entreprise depuis 25 ans, la Parfumerie Europe propose plus de 4000 références différentes à des prix très avantageux (jusqu’à 70%).

Fin de la commande groupée 25 mars.

• Le bon de commande en xls
• Le catalogue en PDF

Merci de me transmettre par mail (loic.lesage@inria.fr) votre bon de commande et prenant soin de reporter (copier-coller) les informations demandées (référence, marque, désignation, prix) depuis le catalogue pour éviter toute confusion.

Cette commande groupée, comme toutes les autres commandes groupées, est ouverte à tous : Inria, IRISA, famille et ami(e)s

[AGOS Commande groupée] Chocolats de Pâques avec Mam’zelle Choco

Habituellement organisée en partenariat avec Jeff de Bruges, la commande groupée de chocolats de Pâques 2022 fera appel à une artisane Cessonnaise : Mam’zelle Choco.

La commande propose à prix avantageux des chocolats de Pâques mais aussi des tablettes grand cru et gourmandes. Comme le souligne la présentation qui suit, le chocolat est de qualité, Bio et/ou Equitable.

Présentation de Mam’zelle Chco :

Pour vous présenter un peu la chocolaterie, et bien je dirais que c’est une madeleine de Proust et une passion qui m’a amenée à opérer un virage professionnel de la psychologie à la chocolaterie, il y 4 ans maintenant. La chocolaterie est certifiée Agriculture Biologique et labellisée Commerce Équitable par deux labels différents, selon l’origine des cacaos (Biopartenaire-Garantie FiABLE et le second SPP qui est le syndicat des petits producteurs). Ce sont des valeurs qui me tiennent à cœur et je souhaitais les faire reconnaître, d’où les différentes certifications.
Nous sommes actuellement deux à la chocolaterie et je continue d’assurer la production depuis le début, j’aime cette partie de mon travail.
Je travaille uniquement avec des cacaos Grands Crus, à savoir qu’il n’y a pas d’assemblage de fèves, pour, comme pour le vin et le café, mettre en avant les typicités aromatiques de chaque origine.

Catalogue et bon de commande :

Le catalogue Pâques et catalogue Chocolats sont en PDF, le bon de commande AGOS en  xlsx (Excel).

Pour valider votre commande, merci de me transmettre le bon de commande complété avant le 15 mars 2022. Livraison prévu le 31 mars, distribution du 4 au 8 avril 2022.

[AGOS Cuisine] Ateliers « autour du chocolat » le 2 avril 2022 10h

A l’approche de Pâques, l’AGOS en partenariat avec Cook and Go Rennes, vous propose une animation sur mesure nommée « autour du chocolat » sous forme de 3 ateliers :

1. création de chocolats : mendiants, florentins, fritures
2. chocolats de Pâques moulés
3. bouchées au chocolats et Brasileiros (spécialité de Julia, l’animatrice)

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• Date : samedi 2 avril 2022
• Heure de début : 10h
• Durée : 2 heures
• Capacité maximale du groupe : 18
• Lieu : Rennes
• Participation demandée : 15 euros pour les adultes, 10 euros pour les enfants
• Valeur initiale sans négociation et subvention : 49 euros / participant
• A noter : passeport vaccinale et port du masque demandé (pour le moment)

Inscription :

[AGOS Nature] Découverte de la mare et du bocage avec la LPO le 30 avril 2022

La Ligue de Protection des Oiseaux vous propose de venir découvrir l’écosystème particulier de la mare et du bocage à l’occasion d’une excursion dans la vallée verte de Guipel le samedi 30 avril 2022.

2 ateliers tournants de 1h chacun / 1 atelier « découverte des habitants de la mare » avec Laëtitia Heuzé + 1 atelier « Rallye découverte du bocage » en autonomie.

• Date : samedi 30 avril 2022
• Heure de début : 10h30
• Durée : 2h
• Capacité max du groupe : 20 (2 groupes de 10)
• Participation demandée : Gratuit
• Publics concernés : Agents Inria, IRISA, conjoint(e), enfant(s)
• A noter : possibilité de prévoir du co-voiturage

Inscription :