L’AGOS vous propose une vente de miel et de produits de la ruche – Provenance départements : ille-et-vilaine (35), Morbihan (56) et Vienne (86).
Vente ouverte à tous les agents Irisa et Inria
Date de fin de commande : 8 octobre 2021 pour une livraison la semaine suivante.
Description du vendeur :
Stéphane Desjardins a démarré son activité en 2008. Son exploitation est située à Ercé-près-Liffré, en Bretagne.
L’exploitation – racontée par l’apiculteur, Stéphane Desjardins
« Après une petite expérience d’apiculteur amateur à l’âge de 14 ans, je suis devenu apiculteur professionnel suite à une reconversion de notre ferme (lait de chèvre pendant 16 ans), en démarrant par 2 ruches en 2008, l’effectif de ruche a grossi petit à petit pour arriver à environ 300 colonies en plein été et 208 l’hiver. Formé par un apiculteur possédant une dizaine de ruches, je travaille comme le faisaient les anciens, je laisse le miel dans le corps de ruche pour l’hiver et ne récolte que les hausses. Lors de la récolte, je désopercule (enlever la cire) les cadres de hausses, j’extrais le miel à froid, le filtre et le mets en pot, sans rien ajouter. Je fonds et utilise ma propre cire pour les nouvelles colonies, j’élève mes nouvelles colonies à partir de mes propres colonies. Les ruchers (ensemble de plusieurs ruches) sont situés soit en forêt, soit chez des agriculteurs bio, soit dans des parcs de château pour limiter au maximum les effets catastrophiques des pesticides.
Abeille noire et buckfast – Apiculture sédentaire – Alimentation : Uniquement le miel de mes ruches, candi seulement en cas de nécessité, pour éviter de perdre mes colonies. »
Adresse
La Chesnaie
35340 Ercé-près-Liffré
Produits vendus :
- Fleurs été (crémeux, liquide) : 1kg 10 € ; 500gr 6 €
- Fleurs de printemps fruité : 1kg 12 € ; 500gr 7 €
- Printemps normal : 1kg 10 € ; 500gr 6 €
- Châtaignier : 1kg 14 € ; 500gr 8 € (disponibilité suivant récolte début aout)
- Tournesol : 1kg 10€ ; 500gr 6 €
- Miel propolis : 250gr : 6 €
- Miel gelée royale 250gr 8 €
- Cire d’abeille 2 € la plaque d’environ 100g
- Pollen 220 gr :9.00 €
- Bonbons :2.50 € le sachet (miel, miel fourré miel, miel propolis, miel eucalyptus) – produits par un confiseur avec un autre producteur de miel (production non locale)
- Savon miel propolis, miel lavande, miel gelée royale, miel menthe citron : 2.50 € pièce 10 € les 5 – produit par un savonnier avec un autre producteur de miel (production non locale)
Pour commander :
- Le bon de commande est à compléter et transmettre par mail à loic.lesage@inria : bon de commande excel avec formules)
bon de commande miel sept2021 - Paiement par chèque à l’ordre « AGOS INRIA » ou par carte bancaire.
- Livraison prévue semaine 41 (mi-octobre)
